OS ROMANOS FORAM UMA DAS CIVILIZAÇÕES MAIS NOTÁVEIS DE SEMPRE: A ARQUITECTURA, A LINGUAGEM, A COMIDA, AS CELEBRAÇÕES, A SUA DEVOÇÃO AOS SPA'S E À ÁGUA SÃO ALGUNS DOS LEGADOS QUE PERPETUARAM NO TEMPO.

A SAPIENTIA VISA A RECUPERAÇÃO E APLICAÇÃO DOS CONHECIMENTOS ROMANOS AOS MELHORES INGREDIENTES (ÁGUA, VINHO, AZEITE, MEL, OURO) DESENVOLVENDO PRODUTOS DE EXCELÊNCIA COM A MARCA AQUAE FLAVIAE.